希少ブランド但馬牛「田村牛」A5サーロイン200gステーキ用&A5リブロースしゃぶしゃぶ用スライス150g【限定20セット】

¥5,400 (税込)

名誉ある賞を数多く受賞!!稀少なブランド牛『田村牛』を期間限定で販売いたします。

目利きにこだわるたまき家が自信を持っておすすめする黒毛和牛メスウシの最高峰。
選ばれるのは但馬牛の血統を引き継ぐメスウシのみ。

肉質の良さはもちろん、メスウシの脂の特徴である不飽和脂肪酸、なかでもオレイン酸によって引き出された旨みと香りは、『誰もが食べて美味しい和牛』を目指して創り上げられた最高傑作です。

黒毛和牛の聖地である兵庫県但馬地域の豊かな大自然の中で、独自の厳選された飼料のみを使用し生産者様の愛情を一身に受けて育てられた田村牛は、東京、神戸で高い評価を受けています。

田村牛を余すところなく楽しめる高級部位サーロインとリブロースをステーキ、しゃぶしゃぶ用スライスにしてお届けいたします。

★たまき家の目利き★
プロの目利きで選んだ 最高の雌牛を、是非お試しください。

たまき家は、和牛の目利きに定評があり、食肉卸業一筋で60年近く誠実に商売を行ってまいりました。たまき家のプロが選ぶ肉は、食通をうならせる逸品揃い。国内で20%しか流通していない希少な雌牛を中心に、さまざまな部位を最高の状態でご提供いたします。

【お得意先(敬称略)】
東京吉兆、ジョエル・ロブション、美濃吉、村上開新堂、たん熊北店、セルリアンタワー東急ホテル、赤坂四川飯店、スーツアンレストラン陳、レオック、西櫻亭、グリル満天星、南国酒家、東京ミート酒場、ジョンティアッシュ、無洲、新宿つな八、DNPファシリティサービス、ホンダ開発、ARGO、グリーンハウス、等

【お取引先(敬称略)】
吉澤畜産、ウノトレーディング、イヌイミート、浅草ハム、DACフーズ、エスイー、日清丸紅飼料、千葉フード、相模ハム、鳥新、チキンフジ、まるひで、等

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