読み物

2021/03/15 08:39

今回はたまき家の根幹!加工場のことについてご紹介いたします。

現在たまき家の加工専門スタッフはパート、アルバイト含め7名!日々大量のお肉を加工・商品化しています。

一都三県(宅急便配送の分も含めると全国)のお客様にお届けするお肉を、なんと7名

がメインで担当しているのです!少数精鋭部隊なんです。

肉の可能性は壮大。お客様の様々な要望に応えるため、日々経験を積んでいます。

包丁、機械を駆使して、お好みの厚さや大きさにカット!牛肉のブロックはスジや脂を綺麗にに掃除!しゃぶしゃぶ、すき焼き用、焼肉用にスライス!鶏はグラム指定に開いて指定枚数分カット!

それらを限られた時間で仕上げていきます。

その後の袋詰めも大切な工程。品質チェックや異物混入防止に一生懸命。

そうして出来上がった商品をお客様のもとへお届けしています。

 

まだまだ完ぺきでないところはたくさんあります。これからもより良い品質を目指して従業員一同取り組んでまいります!

ぜひともたまき家をよろしくお願いいたします!

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たまき家は肉卸一筋60年!

常に最良なお肉をリーズナブルにお楽しみいただく為、産地ではなくその日の一番良いお肉にこだわって仕入れています。

ミシュラン三ツ星店も認めるプロの目利きで選び抜いた最高級のメス和牛、是非ご賞味ください。

 

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肉が旨けりゃ幸せだ!!

~KNOW MEAT KNOW HAPPINESS~


こだわりのメスウシをご家庭にお届け!

≪精肉卸 たまき家 オンラインショップ

https://www.tamakiya.shop/


イチオシ!

【大切な人の誕生日や記念日のお祝いに!】

たまき家和牛メスウシ肉ケーキ

https://www.tamakiya.shop/items/40223063



【オンラインショップおすすめ商品】

焼肉たまき家ファミリーセット(2人前)(特製タレ付き)

https://www.tamakiya.shop/items/31169857


焼肉たまき家おすすめセット(2人前)(特製タレ付き)

https://www.tamakiya.shop/items/31169896


焼肉たまき家エグゼクティブセット(2人前)(特製タレ付き)

https://www.tamakiya.shop/items/31169932



【売れ筋商品】

サーロイン(黒毛和牛メスウシA4・A5)100gしゃぶしゃぶ用スライス

https://www.tamakiya.shop/items/38948467


サーロイン(黒毛和牛メスウシA4・A5)100gすき焼き用スライス

https://www.tamakiya.shop/items/38948122


サーロイン(黒毛和牛メスウシA4・A5)200gグラム指定ステーキカット

https://www.tamakiya.shop/items/31170348


≪精肉卸 たまき家≫

https://tamakiya.biz/


肉卸問屋直営!こだわりのメスウシを楽しむ

≪焼肉 たまき家≫

東京都千代田区霞ケ関3丁目2-6

東京倶楽部ビルディング1F

http://tamakiya.tokyo/


◆営業時間◆

Lunch

平日

11:30~15:00(L.O14:00)

土、祝

12:00~15:00(L.O14:00)

Dinner

平日

17:30~22:00(L.O21:00)

土、祝

17:30~22:00(L.O21:00)


◇ご予約・お問い合わせ◇

03-6550-8299

インターネット予約

https://www.tablecheck.com/shops/tamakiya/reserve


●電車によるアクセス●

東京メトロ銀座線・南北線

「虎ノ門駅」11番出口より 徒歩2分

「溜池山王駅」9番出口より 徒歩9分


東京メトロ千代田線・日比谷線・丸の内線

「霞ケ関駅」A13番出口より 徒歩6分

「国会議事堂前駅」3番出口より 徒歩7分


○駐車場のご案内○

隣接する霞が関ビルディングの駐車場をご利用ください!