イチボ(黒毛和牛メスウシA4・A5) 500gブロック ローストビーフ用【牛一頭からわずか2kg程しか取れない希少部位で、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます】
イチボは、ランプ肉(おしりの肉)のうち、下側のやわらかい部分で、H(エイチ)形をしていることから、エイチボーン→イチボとなったと言われております。牛一頭からわずか2kg程しか取れない希少部位で、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。
ローストビーフ用イチボを500グラムのブロックにてご提供いたします。
希少な黒毛和牛メスウシのイチボを、ご堪能ください。
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